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Menu de Postres |
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Mil hojas Relleno con Crema Pastelera y Chantilly |
RD$ 125.00
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Tarta de Manzana casera con Crema de Vainilla |
RD$ 125.00
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Helado en Tulipas de Tejas de Mantecado |
RD$ 125.00
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Trufa de Chocolate con Aroma de Café |
RD$ 125.00
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Flan de Tres Leches con su Almibar y Crema |
RD$ 125.00
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Crespes Suzette |
RD$ 175.00
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Fondues de Toblerone con Potpurri de Frutas |
RD$ 145.00
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Cheesecake de Fresas |
RD$ 125.00
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Souffle de Chocolate acompañado de Helado |
RD$ 145.00
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Peras al Vino con Helado |
RD$ 145.00
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Espumantes por Copa para acompañar el Postre |
RD$ 145.00
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Entradas |
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Flan de Espinacas en Salsa de Aceitunas Negras |
RD$ 225.00
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Camembert Tropical envuelto en Prosciutto Di Parma |
RD$ 205.00
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Camarones con Hongos Frescos Salteados |
RD$ 275.00
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Quiche de Tres Quesos: Enmental, Provolone y Parmegiano |
RD$ 225.00
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Carpaccio de Salmón y Lubina |
RD$ 225.00
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Carpaccio de Camarones |
RD$ 225.00
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Carpaccio de Filete de Res |
RD$ 225.00
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Carpaccio de Langosta |
RD$ 225.00
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Ceviche de camarones |
RD$ 265.00
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Ceviche de Calamares |
RD$ 245.00
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Pulpo a la vinagreta |
RD$ 225.00
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Ensaladas |
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Ensalada César's |
RD$ 175.00
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Ensalada de Rúcola con Lascas de Parmegiano |
RD$ 185.00
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Espárragos Cojonudos con Mayonesa Casera y/o Vinagreta |
RD$ 225.00
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Ensalada de Lomo de Tuna sobre cama de Rúcola |
RD$ 245.00
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Sopas
y Cremas |
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Cremas de Espárragos |
RD$ 125.00
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Sopa de Mariscos |
RD$ 175.00
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Pasta |
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Raviolis de Tres Quesos en Salsa de Tomate Fresco, Aceite de Olivo
y Albahaca |
RD$ 265.00
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Rolatines de Espinacas con Ricotta, Mozzarella y Parmegiano |
RD$ 275.00
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Lasagna de Langosta en Crema de Parmegiano |
RD$ 395.00
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Linguini Fruto Di Mare |
RD$ 455.00
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Fetuccini con Camarones |
RD$ 325.00
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Espaguetti con Hongos Frescos y Rúcola |
RD$ 275.00
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Penne en Salsa de Hongos Porccini |
RD$ 265.00
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Lasagna Saeson´s |
RD$ 225.00
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Canalones Rellenos de Espárragos y Ricotta |
RD$ 255.00
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Pescados
y Mariscos |
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Dorado con Camarones en Salsa de Alcaparritas y Vino Blanco |
RD$ 355.00
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Chillo al Orégano con Tomate Fresco y Perejil |
RD$ 395.00
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Chillo Entero al Horno Relleno de Camarones y Langostinos |
RD$ 425.00
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Filete de chillo Relleno de Mariscos |
RD$ 425.00
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Dorado a la Menier |
RD$ 305.00
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Gambas Season´s, preparadas a la Plancha fuera de la Concha |
RD$ 445.00
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Mixto de Gambas y Lamgostinos |
RD$ 525.00
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Langostinos de Mar en Salsa de Limón preparados a la Parrilla |
RD$ 495.00
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Fantasia de Mariscos: Variedad de Mariscos preparados fuera de la
Concha |
RD$ 625.00
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Marmita de Pescados y Mariscos, preparados al Sarten en Salsa de
Mariscos |
RD$ 625.00
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Langosta a su Gusto (Precio por Libra) |
RD$ 375.00
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Carnes y Aves |
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Pechuga de Pollo Relleno a la Cazadora en Salsa Rossi |
RD$ 285.00
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Pechuga de Pollo Plancha, servida con Salsa de Limón |
RD$ 225.00
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Tronco de Filete de Res, servido con Salsa Demiglace |
RD$ 395.00
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Medallones de Filete de Res, con Bis de Salsas (Porccini y Mostaza) |
RD$ 375.00
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Pierna o Paletilla de Cordero Lechal, Asada al Horno con Romero
servida Entera sobre Reduccion de Consomé al Jerez |
RD$ 475.00
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Punta de Solomillo en Salsa Roquefort |
RD$ 275.00
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Pallarda de Filete de Res en Cama de Rúcola |
RD$ 355.00
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Filete al Oporto |
RD$ 365.00
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Arroces |
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Arroz con Camarones |
RD$ 345.00
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Arroz Marinera |
RD$ 425.00
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Asopao de Langosta |
RD$ 445.00
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Asopao de Mariscos |
RD$ 425.00
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Asopao de Camarones |
RD$ 345.00
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Nuestro Productos Importados |
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Conchas de Vieras Gratinadas con Scargot |
RD$ 345.00
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Auténtica Mozzarella Di Buffala |
RD$ 515.00
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Filete de Tunas Fresca a la Parrilla, con reducción de Balsámico
servida sobre Ensalada de Rúcola |
RD$ 745.00
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Salmón Fresco con Albahaca, Aceite de Oliva y Tomate Fresco |
RD$ 685.00
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Bacalao Fresco con Albahaca, Aceite de Oliva y Tomate Fresco |
RD$ 905.00
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Lubina a la Plancha |
RD$ 865.00
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Lubina Especial, servida con Esparragos Verde y Salsa Menier |
RD$ 905.00
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Lubina con Salsa de Vino Blanco, Puerrito y Camarones |
RD$ 905.00
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Cacerola de Codornices, preparadas al Sartén, doradas en Aceite de
Oliva servida en Salsa de Oporto, |
RD$ 1,125.00
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Pimientos y Manzanas Glaseadas |
RD$ 915.00
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Pechuga de Pato Lonjeada, Servida en Salsa de Dátiles, Jerez y
Oporto |
RD$ 1,085.00
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Filete de Ternera a la Parrilla, servido Lonjeado en Salsa de
Oporto y Porccini |
RD$ 1,035.00
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Chuletón de Ternera a la Parrilla, servido con Salsa de Pimientos
de Colores Asados |
RD$ 995.00
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Corazón de Filete Black Angus, servido en Salsa Demiglace |
RD$ 485.00
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Lomo de Cerdo Americano al Bulevar, preparado al horno relleno de
Pimientos Piquillo, Ricotta y Espinacas, |
RD$ 865.00
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servido en Salsa de Hongos portobello |
RD$ 955.00
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Sirloin Steak Black Angus, servido sobre Salsa de Hongos Porccini |
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Chuleta de Lomo de Cordero a la Parrilla con Salsa Demiglace y
Porccini |
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